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泰潮米芝蓮-使命及目標

泰潮自創業當日,便有其創業口號「泰國風味,潮在香港」,更取其中二字泰潮作招牌。簡單八字的創業口號,成為泰潮多年來的使命及營運方針,當年今日,創辦人期待能在香港推出傳統泰菜餐館,即使昔日運費高昂,泰潮依然堅持食材每日由泰國空運到港,多年來風雨不改;縱使傳統製法繁複,趕不及急促生活節奏,亦堅持不變。

 

近年,泰潮以發展多元業務為目標,面對香港發展成熟的美食天堂,單靠經營他國菜館,逐漸顯得枯燥乏味,有見及此,泰潮近年銳意向多元發展,迎合市場需求,以各種形形式式呈現傳統泰國風味。