泰潮米芝蓮-美食推介
泰潮一直秉乘「泰國風味，潮在香港」，多年來製作出多款令人讚不絕口的泰式美食，現逐一為你推介。
- 泰式海南雞
泰潮海南雞肉質鮮嫩，彈牙可口，肉質甚佳，用上加了香茅、南薑和檸檬葉的滾水把雞浸熟，然後過冰水，使雞肉收縮，變得爽滑。秘製醬汁由大廚自家製造，用青紅椒、蒜蓉、麵醬和青檸檬撈勻而成，味道鮮美，有點微辣，非常精采。
- 滷水豬髀飯
滷水豬髀經廚師長時間用泰式香料烹調，十分入味，層次感豐富，而又略帶點油脂，啖啖嫩肉，肥而不膩，最適合一啖豬髀配上一口白飯，感覺份外滿足！
- 冬蔭功湯粉
味道酸辣十足的冬蔭功湯底，需要用上多款泰式香料製作而成，再加上不同海鮮的鮮甜味，令粉麵味道香辣惹味，生色不少！
